7/17完売いたしました。新米は10月よりご予約を承ります。

「はえぬき」 山形生まれ。ふっくら炊き上がりとしっかりした味が特徴です。香り高く、深みのある味わいがお楽しみいただけます。 「ひとめぼれ」 誕生して10年余りの比較的新しい銘柄。香り高く、ご飯に光沢や粘り、コシがあります。

【山形はえぬき】　（完売） 　販売時期：１０月下旬〜 お品書き 価　格 ご注文 ３０kg玄米 １５０００円 １０kg白米 　６０００円 　５kg白米 　３５００円 お買い物のご確認・・・ 山形ひとめぼれ】　（完売） 　販売時期：１０月下旬〜 お品書き 価　格 ご注文 ３０kg玄米 １５０００円 １０kg白米 　６０００円 　５kg白米 　３５００円 お買い物のご確認・・・

＜お米ご注文のお客様へ＞
　当園では、お客様の健康を第一に考えているため、たとえ玄米であってもすべて防虫薬剤を一切使用しておりません。また、米の袋も一切防虫薬剤等を使用しておりません。そのため、大変申し訳ございませんが、ご購入後そのままにしておかれますと虫などが発生する恐れがあります。
　お手数をおかけして大変申し訳ございませんが、虫の発生を予防するため、ご購入後、市販の米用防虫剤をご使用されることをお勧めいたします。


＜こだわり＞

　当園のある上山市相生は昔、中関根と呼ばれたところで、土質がおいしいお米を作るのにあっていたため、上山藩主松平公の御前殿米として高く評価されておりました。一般的に、現在はコンバイン刈取りと火力乾燥が大半ですが、私は太陽光による杭掛け自然乾燥にこだわり、刈ってからの掛けかえも一つ一つ手仕事で行っています。
　
　当園ではいつも籾付きの状態で保存しており、ご注文をいただいてからつくようにしております（籾保存のため特に暑い夏場などでも旨みがあまりそこなわれません）。そのため、いつもつきたてのおいしいお米をお届けできます。
　玄米保存のお米と比べて食味が数段上になります。