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販売終了いたしました。平成22年度は10月よりご予約を承ります。
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販売時期:11月〜
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<こだわり>
棚仕立てにし、すべての実に太陽の光を当て味を均一にしています。肥料はさくらんぼと同じです。
ラ・フランスは収穫後冷蔵庫に入れて低温熟成させ、出したあと10日ほど置いて柔らかくしております。酸味はほとんどなく、甘さと香りが口の中でサクサクトロリとひろがります。
食べごろを見極めるのはなかなか難しいですが、常温で少々置いていただき、香りがたってくる頃が一番美味しい時期だと言われております。
なお、柔らかさを確かめるために指等で押されますとそこから痛んでくることもありますので、ご注意いただけると幸いです。
洋梨の帝王「ラ・フランス」。今ではすっかり山形の秋の味覚の代表となりました。みずみずしい果汁と高貴な味わいはまさしく洋梨の帝王たる威厳を備えております。当園の糖度十分のラ・フランスをぜひ一度お召し上がりください。
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金子農林&フルーツ 金子千賀子 〒999-3222 上山市相生74 電話&ファックス 023-672-5674(19時〜21時)