すべて完売しました。たくさんのご注文、まことにありがとうございました。

【紅つるし（紅柿）】　
　販売予定時期：12月末〜
お品書き 価　格 ご注文
32玉連　３L　 ４７００円 　（完売）
32玉連　２L　 ４０００円 　（完売）
32玉連　　L　 ３５００円 　（完売）
250g　　 　６００円 　（完売）
※表示価格はすべて送料・消費税込みの値段です。
　
※恐れ入りますが２５０gは５パック以上からご注文をお願いいたします。
「紅柿」について

　上山市関根地区が原産の柿で、別名「関根柿」とも言われております｡約300年前に上関根村の名主　川口久右衛門の家に偶然鳥が種を運び柿の木が生えました｡なった実があまりにおいしかったために城主（松平氏）に献上したところ大変美味であると賞され、家老により「紅柿｣と命名されたとの言い伝えがあります｡
　紅柿は渋柿の中でももっとも渋みが強いですが、その分、甘さも他とは比べ物にならないほど強く、干し柿にすると綺麗な紅色〜べっこう色にかわってきます。表面に白い粉がでておいしさを増してきます｡
　栽培される地域、量とも限られており、干し柿の中では最高級の味といわれております｡
　
　
　
【蔵王つるし（平種無柿）】（完売）
　販売予定時期：12月下旬〜　　
お品書き 価　格 ご注文
32玉連　３L　 ４２００円 　（完売）
32玉連　２L　 ３５００円 　（完売）
250g　 　５００円 　（完売）
お買い物の確認・・・　
※恐れ入りますが２５０gは５パック以上からご注文をお願いいたします。
「平種無柿」について

　「平核無柿」とも書き、上山市関根地区原産の柿です。品種の特性としてもともと種がなく、大変食べやすい柿です｡紅柿と比べてやや固いものの、上品な甘さがあり香りもよく、贈答用としても大変喜ばれる逸品です｡




＜こだわり＞

　上山特有の気候が、しっとりとした風味豊かな干し柿を作り上げます。原料の柿もすべて自家製で、特に紅柿は上山特産品で、上山にしか生育していません。テレビでおなじみの柿のれんのように、10日〜20日ほど天日で干し、その後火力乾燥させ、大事に扱って、たばね柿とします。「かきいれ」「たばねる」ことから縁起物とされてきました。栄養価も非常に高く、老若男女を問わずご満足いただけます。

　※諸般の事情により、32玉連について価格改定させていただきました。ご了承くださいませ。

トップメージへ戻る　　　　　メニューへもどる

金子農林＆フルーツ　金子千賀子　〒999-3222　上山市相生74　　電話＆ﾌｧｯｸｽ　023-672-5674（19時〜21時）